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张卫国回到家,熟练的把鱼开膛破肚,去鱼鳞,其他的都留着,今天吃那条一斤多的。
把六条半斤多的鱼,用盐腌起来,挂在房梁上晾着,这样就不怕老鼠偷了。
厨房已经可以使用了,张卫国把锅刷好,点着火。
往锅里倒油,放入姜片,接着把鱼放进去,两面煎的金黄,再倒入水,直接使用灵泉水。
再把豆腐放进锅里。
再在锅边上贴几个玉米饼子。
盖好锅盖,等着开锅。
十几分钟后,把鱼弄出来,再在上面撒上葱花。
香味一下子就飘出来了,引得众人一阵编排。
这年头大家做菜都不舍得放油,张卫国不在乎,油少了不好吃,所以放得油多。
中院的贾家,一家人围着桌子吃窝窝头。
“东旭啊,这个月不是刚发了定粮吗?这都啃了一个月的窝窝头了,就不能吃点好的?”贾张氏说。
“钱都给秦淮茹了,让秦淮茹买。”贾东旭说。
“东旭一个月就22.5块钱的工资,还要给妈三块钱的养老钱,还要两块钱的药钱,哪有钱吃肉啊。”秦淮茹说。
“老易啊,你看后院的张卫国都在吃肉,咱们是不是也买点肉?”一大妈说。
易中海说:“明天你去市场买一斤猪肉,咱们做红烧肉。”
二大爷家,二大爷吃着炒鸡蛋,这一个炒鸡蛋只能二大爷吃,两个小儿子一点也不给吃。
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